Proietti Brecciara Cesanese di Olevano Romano Riserva DOC красное, Италия
Описание вина
Виноградники расположены на холмах Олевано Романо на высоте 500 метров над уровнем моря. Почвы рыхлые известково-глинистые средней плотности вулканического происхождения с хорошей пористостью и дренажем. Плотность посадки 4000 лоз на гектар. Лозы высажены в 1940 году.
Сортовой состав: Чезанезе
Ручной сбор в середине октября. Гребнеотделение, прессование. Ферментация при контролируемой температуре с применением ремонтажа в течение 1 месяца. Малолактическая ферментация. Хранение в стальных резервуарах в течение 4 месяцев. Выдержка в барриках в течение 14 месяцев, затем в бутылках в течение 6 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Элегантный, комплексный аромат с нотами фиалки, черных ягод, оттенками ванили, табака. Богатый, насыщенный вкус с округлыми танинами, долгим, стойким послевкусием.
Вино Proietti Brecciara Cesanese di Olevano Romano Riserva DOC красное сухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.