Виноградники расположены на холмах Радда-ин-Кьянти на высоте 550 метров над уровнем моря. Почвы: песчаник, известняк, сланцы. Экспозиция юг.
Сортовой состав: Санджовезе 95%, Анчелотта 5%
Гребнеотделение. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 2 недель. Выдержка в 300-литровых бочках из французского дуба (50% бочек новые) в течение 18 месяцев, затем в 1500-литровых традиционных дубовых бочках в течение 6 месяцев.
Цвет темно-рубиновый. Аромат с нотами черной вишни с легкими ванильными оттенками и тонами черного чая. Полный вкус с гладкими танинами, хорошей кислотностью, длительным послевкусием.
Podere Capaccia Chianti Classico Riserva DOCG красное сухое, Италия