Вино Planeta Dorilli Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG красное сухое, Италия

В корзину

-

Сравнение

• Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское

Планета Дорилли Черазуоло ди Виттория Классико

Производитель (юрлицо)

Aziende Agricole Planeta s.s.

Бренд

....Planeta (Планета)

Линейка

.....Vittoria (Виттория)

Цвет

..Красные вина Италии

Сахар

сухое

Алкоголь

13,5%

Страна

Италия

Регион

...Сицилия (Sicilia)

Область

Рагуза

Зона

Виттория

Апелласьон

...Cerasuolo di Vittoria DOCG (Черазуоло ди Виттория)

Виноград

.Неро д'Авола (Nero d'Avola) / .Фраппато (Frappato)

Вино

Planeta Dorilli Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG красное, Италия

Описание вина

Виноградники поместья Дорилли, названного в честь близлежащей реки Дирильо, расположены на высоте 80 метров над уровнем моря. Почвы песчаные, состоящие из рыхлых красных песков с наличием мелкого среднемощного скелета на слое туфа. Плотность посадки 5050 лоз на гектар. Урожайность Неро д'Авола 65 центнеров с гектара, Фраппато 55 центнеров с гектара. Первый винтаж в 2009 году. Ограниченный тираж. Применяются органические методы.

Сортовой состав: Неро д'Авола 70%, Фраппато 30%

Ручной и машинный сбор 11-12 сентября. Гребнеотделение, дробление. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-15 °C на ранних стадиях, затем 24-25 °C. Постферментационная мацерация в течение 15-18 дней. Малолактическая ферментация. Выдержка в ботти объемом 26 и 36 гектолитров в течение 12 месяцев. Потенциал вина, заявленный производителем составляет 5-10 лет.

Цвет рубиново-фиолетовый. Аромат с нотами спелой черной вишни, оттенками кардамона, ванили и корицы. Элегантный вкус с мягкими, округлыми танинами, длительным послевкусием с оттенками восточных специй, копченого бекона, майорана и опунции.

Вино хорошо сочетается с жареными свиными ребрышками, тушеными блюдами.

Вино Planeta Dorilli Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG красное сухое, Италия

В корзину

-

• Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина  |  статьи  |  описания 

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.