Вино Novaia Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC красное сухое, Италия

В корзину

-

Сравнение

• Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское

Новайя Вальполичелла Рипассо Классико Супериоре

Производитель (юрлицо)

Novaia Azienda Agricola

Бренд

....Novaia (Новайя)

Цвет

Красные вина

Сахар

сухое

Алкоголь

13,5-14%

Страна

Италия

Регион

...Венето (Veneto)

Область

Верона

Зона

Вальполичелла

Апелласьон

....Valpolicella Ripasso DOC (Вальпичелло Рипассо)

Виноград

.Корвина (Corvina) / .Корвиноне (Corvinone) / .Рондинелла (Rondinella)

Сайт производителя

www.novaia.it

Вино

Novaia Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC красное, Италия

Описание вина

Виноградники расположены в местечке Новайа ди Марана в Зоне Вальполичелла на высоте 400 метров над уровнем моря. Почвы мергель с тонкими слоями глины, извести, туфа. Экспозиция юг, юго-восток. Применяются органические методы.

Сортовой состав: Корвина, Корвиноне, Рондинелла

Ручной сбор в конце сентября. Гребнеотделение, нежное прессование. Ферментация в небольших емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре  в течение 7-8 дней. Повторная ферментация в январе с добавлением жмыха от Речото и Амароне. Выдержка в дубовых бочках в течение 12 месяцев, затем в бутылке в течение 4 месяцев.

Цвет глубокий рубиновый. Аромат с нотами ежевики, чернослива, сухофруктов, оттенками пряных трав и специй. Гармоничный, мягкий вкус со средней кислотностью, полным телом, хорошей текстурой, шелковистыми танинами, приятным послевкусием.

Вино Novaia Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC красное сухое, Италия

В корзину

-

• Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина  |  статьи  |  описания 

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.