Виноградники расположены в окрестностях городка Сант'Анна Аррези в провинции Карбония-Иглезиас на песчаных, глинисто-известняковых почвах.
Сортовой состав: Кариньяно
Сбор на второй декаде сентября. Холодная мацерация в течение 10 дней. Ферментация при контролируемой температуре. Выдержка частично (50%) в барриках 3-4 прохода, частично (50%) в бочках из акации в течение нескольких месяцев, затем в бутылке в течение 2 месяцев.
Цвет темно-рубиновый с фиолетовым оттенком. Аромат с нотами спелых фруктов, минеральными и пряными оттенками. Гармоничный, полный, сбалансированный вкус с долгим пряным послевкусием.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2011
Цвет вишнёвый с коричневым оттенком, прозрачный, блестящий. Аромат средней интенсивности - слива, вишня, пряности, варенье. Вкус концентрированный, полный, ягодный - вяленая вишня, слива,вишнёвая и сливовая косточка, чернослив, спелая чёрная смородина и пастила из неё же. Также пикантные пряности - гвоздика, мята, корица, чёрный перец. Гладкая текстура, в финише гвоздика и лавровый лист. Целеустремлённое, комплексное, пикантное, острое и сладковатое, очень гармоничное. 16-16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/806737.html