La Bioca Adae Barbera d’Alba Superiore DOC красное, Италия
Описание вина
Вино названо по имени владельца участка на латинице. Первый винтаж в 2012 году. Производится 900-1500 бутылок.
Сортовой состав: Барбера 100%
Ручной сбор. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 3 дней. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали без температурного контроля в течение 15 дней. Постферментационная ферментация в течение 3 недель. Выдержка в тонно в течение 12 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Интенсивный аромат с нотами спелых фруктов, оттенками дуба. Гармоничный, комплексный, сочный вкус с бархатистыми танинами, длительным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2012
Цвет тёмный, брусничный. Аромат поначалу слегка задохнувшийся, редуцированный: тона жжёной резины, прелые ягоды. Постепенно появляется калёный орех, тосты со сливочным маслом, пряности, дымные нюансы. По мере аэрации раскрываются ноты сырой земли, розмарина, шалфея, оттенок поп-корна. Вкус насыщенный, но хотелось бы больше свежести, тон бочки явно превалировал и в аромате и во вкусе вина. 17 / 20 winesandplaces.livejournal.com/1043471.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.