Виноградники расположены на холмах Аквавива ди Монтепульчано на высоте 350-450 метров над уровнем моря на известняково-глинистых почвах.
Сортовой состав: Санджовезе 100%
Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-28°C в течение 15-18 дней. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка частично (50%) во французских барриках в течение 12 месяцев, затем в больших бочках из славонского дуба в течение 6 месяцев, частично (50%) в больших бочках из славонсого дуба в течение 18 месяцев. После ассамбляжа выдержка в резервуарах из нержавеющей стали в течение 12 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами спелой вишни, фиалки, пряных трав, специй. Элегантный, округлый вкус с полным телом, бархатистыми танинами, хорошей кислотностью, длительным послевкусием.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)