Domini Veneti Recioto della Valpolicella Classico DOCG красное сладкое, Италия


16 / 16,5
фото Domini Veneti Recioto della Valpolicella Classico DOCG Домини Венети Речото делла Вальполичелла Классико Италия вино красное
Название русское
Домини Венети Речото делла Вальполичелла Классико
Производитель (юрлицо)
Cantina Valpolicella Negrar sca
Бренд
....Cantina Valpolicella Negrar (Кантина Вальполичелла Неграр)
Цвет
Красные вина
Сахар
сладкое
Алкоголь
12,5%
Страна
Италия
Регион
...Венето (Veneto)
Область
Верона
Зона
Вальполичелла
Апелласьон
...Recioto della Valpolicella DOCG (Речото делла Вальполичелла)
Виноград
.Корвина (Corvina) / .Корвиноне (Corvinone) / .Рондинелла (Rondinella)
Описание
Виноградники расположены на террасах холмов Неграр на высоте 120-250 метров над уровнем моря. Почвы очень разнообразные, аллювиальные. Плотность посадки 3300 лоз на гектар. Средняя урожайность 24 гектолитров с гектара. Метод выращивания Пергола Веронезе. Возраст лоз около 20 лет. Экспозиция юго-восток.

Сортовой состав: Корвина 60%, Корвиноне 15%, Рондинелла 15%, другие сорта 10%

Ручной сбор на последней неделе сентября. Подсушивание винограда в сушильных камерах в течение 100-120 дней. Гребнеотделение. Дробление. Ферментация при температуре от 12 до 23°С с мацерацией в течение 20 дней с ежедневным пижажем. Малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках в течение 18 месяцев, затем в бутылках в течение 6 месяцев.

Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами малины, черешни. чернослива, сливы. Элегантный, мягкий, сливочный вкус с оттенками сухофруктов, долгим послевкусием.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2010
Аромат яркий - чернослив, черешня. Вкус насыщенный, полный: черешня, спелая вишня, кофе со сливками. Чуть терпкий, с лёгкой кофейной горчинкой. 16-16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/281292.html
Оценка WP
16 / 16.5
Вина с такой же оценкой WP
16-16,5 / 20




Искать вина  |  статьи  |  описания  search1.png


Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль