Domini Veneti Recioto della Valpolicella Classico DOCG красное сладкое, Италия
16 / 16,5
- Название русское
- Домини Венети Речото делла Вальполичелла Классико
- Производитель (юрлицо)
- Cantina Valpolicella Negrar sca
- Бренд
- ....Cantina Valpolicella Negrar (Кантина Вальполичелла Неграр)
- Цвет
- Красные вина
- Сахар
- сладкое
- Алкоголь
- 12,5%
- Страна
- Италия
- Регион
- ...Венето (Veneto)
- Область
- Верона
- Зона
- Вальполичелла
- Апелласьон
- ...Recioto della Valpolicella DOCG (Речото делла Вальполичелла)
- Виноград
- .Корвина (Corvina) / .Корвиноне (Corvinone) / .Рондинелла (Rondinella)
- Описание
- Виноградники расположены на террасах холмов Неграр на высоте 120-250 метров над уровнем моря. Почвы очень разнообразные, аллювиальные. Плотность посадки 3300 лоз на гектар. Средняя урожайность 24 гектолитров с гектара. Метод выращивания Пергола Веронезе. Возраст лоз около 20 лет. Экспозиция юго-восток.
Сортовой состав: Корвина 60%, Корвиноне 15%, Рондинелла 15%, другие сорта 10%
Ручной сбор на последней неделе сентября. Подсушивание винограда в сушильных камерах в течение 100-120 дней. Гребнеотделение. Дробление. Ферментация при температуре от 12 до 23°С с мацерацией в течение 20 дней с ежедневным пижажем. Малолактическая ферментация. Выдержка в дубовых бочках в течение 18 месяцев, затем в бутылках в течение 6 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами малины, черешни. чернослива, сливы. Элегантный, мягкий, сливочный вкус с оттенками сухофруктов, долгим послевкусием. - Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
- Винтаж 2010
Аромат яркий - чернослив, черешня. Вкус насыщенный, полный: черешня, спелая вишня, кофе со сливками. Чуть терпкий, с лёгкой кофейной горчинкой. 16-16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/281292.html - Оценка WP
- 16 / 16.5
- Вина с такой же оценкой WP
- 16-16,5 / 20
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Где купить вино и бокалы
Москва | Санкт-ПетербургАрхангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль