Valdaya El Valiente Ribera del Duero DO красное, Испания
Описание вина
Виноградники расположены в районах Гумьель-де-Меркадо и Баньос-де-Вальдеарадос в провинции Бургос на высоте 850–900 метров над уровнем моря на глубокой глинистой почве. Возраст лоз 30-50 лет. Климат континентальный с сухим летом и долгой суровой зимой. Тираж 12570 бутылок.
Сортовой состав: Темпранильо
Ручной сбор. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 2-3 дней. Ферментация с местными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали или бетонных резервуарах в течение 20 дней. Малолактическая ферментация в бочках из французского дуба с легким обжигом. Выдержка в тех же бочках в течение 12-15 месяцев.
Цвет яркий вишнево-красный. Аромат с нотами фиалки, бальзамическими оттенками. Гармоничный, округлый, фруктовый вкус с бархатистыми танинами, свежей кислотностью, долгим послевкусием.
Вино Valdaya El Valiente Ribera del Duero DO красное сухое, Испания
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.