Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Reserva Penedes DO красное, Испания
Описание вина
Виноградники в центре Пенедеса.
Сортовой состав: Каберне Совиньон с небольшим добавлением Темпранильо
Сбор Каберне Совиньон в начале октября, Темпранильо на последней неделе сентября. Холодная мацерация в течение 2 недель. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28-29 ºC в течение 7-8 дней. Выдержка во французских дубовых бочках (30% бочек новые) в течение 12 месяцев.
Цвет темно-вишневый. Интенсивный аромат с нотами ежевики, черники, оттенками можжевельника, бальзамическими тонами. Нежный, бархатистый вкус с округлыми танинами, длительным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2010
Цвет чёрно-вишнёвый с мягким переходом к более яркому краю, полупрозрачный, блестящий. Аромат средней интенсивности, чёрная смородина, слива, корица, табак. Вкус полный, округлый, спелая вишня, чёрная смородина, варенье-пятиминутка, вишнёвое варенье, поджаренные чёрные ягоды, пряности, чёрный чай, лёгкие тона кофе и шоколада, в окончании смородиновый лист. Плотное тело, свежая ягодная кислотность, комплексное, хорошая структура, нежная гладкая текстура, питкое, гастрономичное. Хорошо сопроводит баранину, а также сыры средней выдержки и шоколадные десерты, хотя прекрасно и без сопровождения. 16,5 /20
http://winesandplaces.livejournal.com/1054833.html
Винтаж 2010
Цвет гранатовый, полупрозрачный, блестящий. Аромат интенсивный - фиалка, вишня, специи, табак, зелёный табачный лист, чёрная смородина, животный тон. Вкус полный, очень мягкий, гладкий, маслянистый, ягодный, с тонами лакрицы, чёрной смородины, горького шоколада, прополиса. Хороший баланс, в окончании доминирует вишня в коньяке, также ноты корицы, глинтвейна. Текучая текстура, по насыщенности напоминает ликёр. Концентрированное, комплексное, роскошное. 16-16,5 /20 http://winesandplaces.livejournal.com/767283.html
Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы
винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия вин и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска.