Виноград c отобранных виноградников, расположенных в разных деревнях долины Дуэро в провинциях Бургос и Вальядолид преимущенственного на глинистых и песчаных почвах. Тираж (2020) 132 тысячи бутылок, 1700 магнумов.
Ручной сбор. Виноград с разных участков винифицируется отдельно. Ферментация частично целых гроздей при умеренной температуре. Выдержка частично в фудрах объемом 1200 и 5000 литров, частично в бочках объемом 225 и 600 литров, частично в бетонных резервуарах в течение 12 месяцев.
Цвет темно-рубиновый. Аромат с нотами вишни, лакрицы, смородины, легкими пряными оттенками. Гармоничный, свежий, фруктоый вкус с хорошо интегрированной кислотностью, мягкими, ощутимыми танинами, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с закусками, блюдами из красного мяса.
Вино Quinta Sardonia Sardon красное сухое, Испания
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.