Ферментация при контролируемой температуре 28ºC в течение 15-20 дней. Выдержка в бочках из французского (80%) и американского (20%) дуба в течение 12 месяцев.
Цвет насыщенный вишнево-красный с красно-рубиновым ободком. Нежный, бальзамический аромат с нотками черных фруктов, розмарина, лакрицы. Элегантный вкус с шелковистыми танинами, длительным послевкусием с оттенками мускатного ореха, ванили, корицы.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2012
Цвет вишнёвый, полупрозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, тёмный шоколад, кофейные зёрна, чёрные ягоды, вишня, фиалка. Вкус полный, округлый, насыщенный, очень спелая подвяленная слива, сливовое ядрышко, красные ягоды, свежеотжатый вишнёвый сок, в окончании маринованная слива. Очень хорошая ягодная кислотность, бархатистые танины, текучая, шёлковая текстура, терпкое, сухое, изысканное, очень благородное. 17 / 20
winesandplaces.livejournal.com/1209905.html
Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы
винного блога Wines & Places.