Familia Castano Casa de la Cera Yecla DO красное, Испания
Описание вина
Виноградники расположены на высоте 700 метров над уровнем моря на известково-песчаных почвах в зоне Йекла в Мурсии. Средний возраст лоз Монастреля более 100 лет, остальных сортов более 30 лет.
Сбор в сентябре-октябре. Каждый сорт винифицируется отдельно, Ферментация в новых 500-литровых бочках из американского и французского дуба при контролируемой температуре 26-28º в течение 15 дней. Прессование пневматическим прессом. Малолактическая ферментация в тех же барриках. Выдержка в новых 500-литровых бочках из французского и американского дуба течение 20 месяцев.
Цвет глубокий гранатовый. Интенсивный аромат с нотами спелых красных фруктов, какао, табака, пряными оттенками. Мягкий, мясистый, фруктовый вкус с хорошей структурой, округлыми шелковистымы танинами, длительным послевкусием с оттенками выпечки.
Вино Familia Castano Casa de la Cera Yecla DO красное сухое, Испания
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.