Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28-30°C в течение 18-25 дней. Выдержка в течение 18-24 месяцев в бочках из американского (85%) и французского (15%) дуба, затем не менее 9 месяцев в бутылке.
Цвет вишнево-красный. Аромат средней интенсивности с нотами спелых фруктов, оттенками кожи и ванили. Гладкий, округлый, хорошо структурированный вкус с нотами спелых фруктов, оттенками тостов.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2007
Цвет тёмно-рубиновый, полупрозрачный, блестящий. Аромат интенсивный - спелая мягкая слива, вишня, тона перебродивших ягод. Вкус полный, мощный и гармоничный, округлый, соответствует аромату, мягкий, зрелый, ягодный. Очень приятное, питкое вино, с хорошей кислотностью. 16-16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/612476.html
Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы
винного блога Wines & Places.