Вино производится по традиционной кахетинской технологии. Сбор винограда. Прессование целых гроздей. Длительная ферментация с мацерацией вместе с мезгой и гребнями в глиняных квеври.
Цвет темно-рубиновый. Аромат с нотами спелых ягод, черешни, сливы, ежевики. Насыщенный вкус со слегка вяжущими танинами, приятной кислотностью, фруктовым послевкусием.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Цвет густой вишнёво-фиолетовый, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, вишня, кофе мокко. Вкус полный, округлый, концентрированный, сливовый джем, вишнёвый ликёр, жидкий шоколад, кофе, фиалка, чёрные цветы. Хорошая кислотность, поначалу свежее, сочное, гармоничное, в окончании гранатовый соус. Быстро окисляются, появляются резкие тона. 15 / 20
winesandplaces.livejournal.com/1867482.html
Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы
винного блога Wines & Places.