Длительная мацерация при низкой температуре (до 4 недель). Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка в течение 12 месяцев.
Цвет насыщенный гранатовый. Аромат со свежими фруктовыми нотами, мягкими пряными тонами, легкими оттенками копченостей. Комплексный гармоничный вкус с плотным телом, мягкий и округлый, насыщенный ягодными тонами, бархатистыми танинами, со свежей сочной кислотностью и долгим, чуть пряным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2015
Цвет рубиновый с выцветшим краем, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, чёрная смородина, вишня, клюква. Вкус полный, яркий, чёрная смородина, красная вишня, клюква. Высокая кислотность, прохладное, терпкое, выразительное. Подойдёт к красному мясу. Подавалось к брускетте с копчёной говяжьей диафрагмой. 16,5 / 20
http://winesandplaces.livejournal.com/1332082.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.