Домен дю Рок Блан (что означает «Белая скала»_ расположен на горном плато в коммуне Tarerach у подножия горы Канигу, священной горы каталонцев. Лозы высажены на площади 3 га на возвышенном холме, покрытым каменистым белым грунтом.
Сортовой состав: Сира 80%, Гренаш 20%
Холодная мацерация в течение 48 часов. Ферментация при температуре 25 ° С в течение 10-20 дней. Выдержка в стальных резервуарах.
Цвет гранатовый с темно-фиолетовым оттенком. Интенсивный, утонченный аромат с нотами ежевики, черного перца, ликера. Элегантный вкус с мягкими танинами, свежим минеральным послевкусием.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы
винного блога Wines & Places.