Сбор при оптимальной зрелости. Дробление. Традиционная ферментация при контролируемой температуре 25- 31 °C в течение 10 дней.
Цвет рубиновый с фиолетовыми оттенками. Аромат с нотами красных фруктов, оттенками спецмй. Приятный вкус с шелковистыми танинами, продолжительным послевкусием.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2017
Цвет вишнёвый с гранатовым тоном по краю, прозрачный. блестящий. Аромат интенсивный, вишня, миндаль. Вкус полный, округлый, сочный, табак, вишнёвый и брусничный сироп, зелёные тона, сухое, вяжущее. Хорошая кислотность, бархатистые танины, насыщенное, гладкое, согревающее. 15,75 / 20 winesandplaces.livejournal.com/1810220.html