Ручной сбор. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 35°С. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Выдержка в барриках (75% бочек новые ) в течение 18-20 месяцев.
Цвет глубокий рубиновый, блестящий. Богатый аромат с тонами черносмородинового джема, черники, лакрицы, кедра, табачного листа, кофе. Комплексное и рафинированное вино с отличной структурой, зрелыми, прекрасно интегрированными танинами и благородным послевкусием с минеральными нюансами.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2004
Цвет вишнёвый с рябиновой окантовкой. В аромате мягкие ноты гвоздики, чёрная смородина и вишня сушёные, увядшая роза, черничный сок. Вкус сбалансированный, округлый, хорошая кислотность, мощные, но мягкие танины, сушёные ягоды, грецкий орех, гвоздика и корица. Вызревшее вино, богатое и гармоничное. 17,5-18 / 20
http://winesandplaces.livejournal.com/336460.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.