Ручной сбор. Ферментация с отборными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка на осадке частично в бочках из французского дуба в течение нескольких месяцев.
Цвет темно-гранатовый. Аромат с нотами черных фруктов, оттенками ванили, лаврового листа. Мягкий, насыщенный вкус с шелковистыми, мелкозернистыми танинами, продолжительным пряным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с пастой с мясом и томатным соусом, жареной курицей со специями, жареными свиными отбивными.
Вино Santa Carolina Carolina Reserva Carmenere Valle del Maule DO красное сухое, Чили
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.