San Pedro 1865 Carmenere Maule Valley DO красное, Чили
Описание вина
Виноградники в долине Мауле на аллювиальных, каменистых почвах.
Сортовой состав: Карменер
Ручной сбор в середине мая. Холодная мацерация в течение 5-6 дней. Ферментация при контролируемой температуре 28 - 29 °С в течение 30 дней. Выдержка во французских (95%) и американских (5%) дубовых бочках в течение 12 месяцев. 50% бочек новые.
Цвет темно-красный с фиолетовым оттенком. Элегантный аромат с нотами ежевики, сливы, черной вишни, оттенками черного перца, ванили, шоколада и табака. Насыщенный, округлый вкус с мягкими, зрелыми танинами, хорошей структурой, сбалансированной кислотностью, продолжительным послевкусием.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2011
Цвет рубиновый, средней плотности, полупрозрачный. В аромате графит, оттенки кожи, свекла, гранат, ежевика, черника, ноты черешни, вишни, малины; также древесные ноты и зелёной свежескошенной травы. Не очень явная кислотность, танины очень зелёные, вяжущие, высокий алкоголь. Явные оттенки дуба, зелёный лист, кофе со сливками, молочный шоколад, табачный лист, белый перец. Лёгкое послевкусие. Пить совсем рано, потенциал, нужно смотреть, как будет развиваться. 15-15,5 / 20 winesandplaces.livejournal.com/456959.html
Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы
винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия вин и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска.