- Название русское
- Сан Педро Альтаир Долина Качапоаль
- Производитель (юрлицо)
- Vina San Pedro S.A.
- Бренд
- ....San Pedro (Сан Педро)
- Цвет
- Красные вина
- Сахар
- сухое
- Алкоголь
- 14,5-15%
- Страна
- Чили
- Регион
- ...Центральная Долина (Valle Central)
- Область
- Долина Рапель
- Область
- ....Долина Рапель (Rapel Valley)
- Зона
- Долина Качапоаль
- Зона
- .....Долина Качапоаль (Cachapoal Valley)
- Апелласьон
- ..Cachapoal Valle DO (Долина Качапоаль)
- Виноград
- .Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) / .Сира (Syrah) / .Карменер (Carmenere) / .Пти Вердо (Petit Verdot)
- Описание
- Виноградники расположены у подножия Анд в долине Качапоаль. Альтаир — одна из самых ярких звезд на небе, особенно это заметно в Чили. Почвы вулканические, содержащие трещиноватый желтый базальт с минералами
смешанный с песком и глиной, с хорошей водопроницаемостью, значительные залежи аллювиального гравия от неравномерных до от среднего до мелкого гравия с песком. Урожайность 50-60 центнеров с гектара.
Сортовой состав (винтаж 2010): Каберне Совиньон 76%, Сира 13%, Карменер 7%, Пти Вердо 4%
Сортовой состав (винтаж 2016): Каберне Совиньон 78%, Каберне Фран 13%, Сира 9%
Ручной сбор. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Холодная мацерация в течение 6 дней.Ферментация с отборными дрожжами при контролируемой температуре не выше 28°С в течение 8 дней. Постферментационная мацерация в течение 15-20 дней. Выдержка во французских барриках (50% бочек новые) в течение 10-16 месяцев.
Цвет темно-рубиновый с фиолетовыми оттенками. Интенсивный аромат с нотами Вишни, малины, кассиса, ежевики, оттенками горького шоколада и кедра. Элегантный вкус с хорошей структурой, бархатистыми танинами, длительным послевкусием.
Искать вина | статьи | описания 
Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.
Где купить вино и бокалы
Москва | Санкт-ПетербургАрхангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль