Виноградники поместья Мингре расположены в глубине долины Мауле в 45 километрах от океана на бедных гранитных почвах с высокой степенью разложения со средним содержанием глины, большим содержанием кварца и других минералов.
Ручной сбор каберне совиньон на последней неделе марта, сира и кариньян на первой неделе апреля, карменер на первой неделе мая. Холодная мацерация при температуре 10 °C в течение 96 часов. Ферментация в бетонных резервуарах при температуре 24-30 °C в течение 12 дней. Постферментационная мацерация в течение 10-12 дней. Выдержка во французских бочках в течение 18-24 месяцев.
Цвет глубокий рубиновый. Аромат с нотами сливы, инжира, оттенками табака и графита. Элегантный, комплексный вкус с мягкими сочными танинами, хорошим балансом, стойким длительным послевкусием.
Вино J.Bouchon Mingre Valle del Maule красное сухое, Чили
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.