J.Bouchon Las Mercedes Ensamblaje Valle del Maule красное, Чили
Описание вина
Вино производится из винограда блока 10 виноградников поместья Мингре, расположенных в глубине долины Мауле в 45 километрах от океана на бедных гранитных почвах с высокой степенью разложения со средним содержанием глины, большим содержанием кварца и других минералов.
Ручной сбор каберне фран на второй неделе марта, каберне совиньон на последней неделе марта, пти вердо на первой неделе апреля. Холодная мацерация при температуре 10 °C в течение 48 часов. Ферментация в бетонных резервуарах при температуре 24-26 °C в течение 12 дней. Постферментационная мацерация в течение 10-12 дней. Выдержка во французских бочках в течение 18 месяцев.
Цвет глубокий рубиново-красный. Приятный аромат с нотами черных фруктов, черной смородины, ежевики, оттенками табака. Насыщенный вкус с полным телом, бархатистыми танинами, длительным послевкусием.
Вино J.Bouchon Las Mercedes Ensamblaje Valle del Maule красное сухое, Чили
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.