Справочник хороших вин

J.Bouchon Block Series Cabernet Sauvignon Valle del Maule красное сухое, Чили

фото J.Bouchon Block Series Cabernet Sauvignon Valle del Maule Х.Бушон Блок Сериес Каберне Совиньон Долина Мауле Чили вино красное

Сравнение

Характеристики, описание, отзывы, где купить

Название русское: Х.Бушон Блок Сериес Каберне Совиньон Долина Мауле
Производитель (юрлицо): Vina J.Bouchon S.A.
Бренд: ....J.Bouchon (Х. Бушон)
Сахар: сухое
Алкоголь: 13-13,5%
Страна: Чили
Регион: ...Центральная Долина (Valle Central)
Область: Долина Мауле
Область: ....Долина Мауле (Maule Valley)
Зона: Долина Лонкомилья
Субзона: Сан Хавьер
Апелласьон: ..Maule Valley DO (Долина Мауле)
Виноград: .Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon)
Описание: Вино производится из винограда блоков 20 и 21 виноградников поместья Мингре, расположенных в глубине долины Мауле в 45 километрах от океана на бедных глинистых почвах, смешанных с камнями.

Сортовой состав: Каберне Совиньон

Ручной сбор. Холодная мацерация при температуре 10°С в течение 48 часов. Ферментация в бетонных резервуарах при температуре 24-28°С в течение 12 дней. Постферментационная мацерация в течение 6 дней. Выдержка частично (70%) в фудрах, частично (30%) во французских бочках в течение 12 месяцев.

Цвет рубиново-красный. Аромат с нотами черной смородины, вишни, пряными оттенками. Элегантный вкус с мягкими танинами, отличным балансом, длительным послевкусием.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог): Винтаж 2015
Цвет тёмно-рубиновый с яркой каймой, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, вишнёвое варенье, спелая чёрная смородина и слива, кофейное масло, земля, графит. Вкус полный, округлый, чернослив, шелковица, вишня в коньяке, настойка на чёрной смородине, пралине, графит. Очень хорошая кислотность, текучая текстура, атласные танины, свежее, согревающее. Набирает тело и мощность, развивается волнами, глубокое, богатое, очень гармоничное. 17 / 20
winesandplaces.livejournal.com/1931302.html
Оценка WP: 17
Вина с такой же оценкой WP: 17-17,5 / 20

В корзину

Характеристики, описание, отзывы, где купить

*Где искать вина и винные аксессуары

См. ссылку на продавца в карточке товара
(если есть партнёр по продаже)

Также воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Реклама

Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Если вы поставщик вина, винного стекала или аксессуаров, вы можете добавить товары в каталог LF-wines. Товары будут размещены в том случае, если они соответствуют концепции справочника.

Где купить вино и бокалы