Cono Sur Single Vineyard Cabernet Sauvignon El Recurso Valle del Maipo DO красное, Чили
Описание вина
Виноградник Эль Рекурсо расположен в долине Майпо на бывшем русле реки на аллювиальных почвах с суглинистой текстурой с наличем гальки. Климат умеренный, с темплами днями, прохладными ночами.
Сортовой состав: Каберне Совиньон
Ручной сбор во второй половине апреля. Ферментация при контролируемой температуре. Выдержка во французских барриках в течение 12-14 месяцев.
Цвет глубокий рубиново-красный. Аромат с нотами спелых ягод с оттенками специй и дуба. Богатый, насыщенный вкус с бархатистыми танинами, долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, выдержанными сырами.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2011
Цвет тёмно-вишнёвый с рубиновым ободком, полупрозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, земля, дёготь, сливовый джем, также пряности, можжевельник, жжёные тона. Вкус полный, алыча, зёленые фрукты, табачный лист, смородина, перец, в окончании шоколад. Свежее, среднетелое, с вяжущими танинами, комплексное, пикантное. 16-16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/776852.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.