Виноград с отдельного виноградника, расположенного в поместье Каллеске в Гринок на супесчаной почве с кварцем и железным камнем поверх темно-красной глины. Применяются органические и биодинамические методы.
Сортовой состав: Темпранильо
Сбор в начале второй недели марта. Гребнеотделение. Ферментация с местными дрожжами в резервуарах с открытым верхом в течение 12 дней. Малолактическая ферментация в ранее использованных французских бочках. Выдержка в тех же бочках в течение 13 месяцев.
Цвет рубиново-красный. Бодрящий аромат с нотами сушеного инжира, темной вишни, кожи, табака, оттенками пряностей, гвоздики, кедра. Элегантный вкус со средним телом, хорошо интегрированными танинами, нотами сливы, лакрицы, оттенками обожженного дуба, отличным балансом, долгим послевкусием.
Вино Kalleske Dodger Tempranillo Barossa Valley красное сухое, Австралия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.