Виноград с низкоудойного виноградника Каллеске, расположенного на неглубокой, супесчаной почве на превосходной темно-красной глине, обеспечивающей идеальные условия для Дюриф. Римское число CCCLXV соответствует числу 365. Применяются органические и биодинамические методы.
Сортовой состав: Дюриф
Сбор в 20-х числах марта. Ферментация в резервуарах с открытым верхом с местными дрожжами. при температуре до 26 ° C в перекачкой сусла дважды в день в течение 11 дней. Малолактическая ферментация.
Цвет чернильно-черный. Глубокий аромат с нотами коньячных фруктов, торта, патоки, гвоздики, черники, спелой вишни. Богатый, насыщенный вкус с полным телом, плотными танинами, долгим послевкусием.
Kalleske CCCLXV Durif Barossa Valley красное сухое, Австралия
Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы
винного блога Wines & Places.