Вино Cava Caprasia Brut Nature белое брют натюр (натюре), Испания


фото вино Cava Caprasia Brut Nature
Название русское
Кава Капрасия Брют Натюр
Производитель (юрлицо)
Vinedos & Bodegаs Vegalfaro
Бренд
....Vegalfaro (Вегальфаро)
Цвет
.Белые игристые вина
Сахар
брют натюр (натюре)
Алкоголь
11,5-12,5%
Страна
Испания
Регион
...Валенсия (València)
Область
Валенсия
Зона
Утьель-Рекена
Виноград
.Макабео (Macabeo) / .Шардоне (Chardonnay)
Выдержка
reserva (резерва)
Метод для игристых
champenoise (традиционный, классический, шампенуа)
Вино
Cava Caprasia Brut Nature белое, Испания
Описание вина
Caprasia в переводе с иберийского означает «земля коз», этикетки линейки отдают дань уважения тому времени, когда дикие козы бегали на свободе, а пионеры виноделия региона практиковали виноградарство между Сьерра-Кабрильяс и рекой Кабриэль. Вина производятся в поместье Finca Alfaro в Рекене. Виноградники расположены на высоте 680 метров над уровнем моря в Вега-дель-Рио-Магро на глинистых почвах с песчаником, галькой, гравием. Возраст лоз шардоне 35 лет, макабео 25 лет. Применяются органические методы.

Сортовой состав: Макабео 75%, Шардоне 25%

Каждый сорт собирается и винифицируется отдельно. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Отстаивание сусла при низкой температуре. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-16ºC. Традиционный метод со вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка на осадке в бутылке не менее 18 месяцев.

Цвет бледно-лимонный с зеленоватыми бликами. Аромат с нотами белых цветов, косточковых фруктов, зеленого яблока, спелой груши, легкими оттенками выпечки и сена. Гармоничный, хрустящий вкус с нотами зеленого яблока, груши, уточненным послевкусием.






Искать вина  |  статьи  |  описания  search1.png


Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.

Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль