Хозяйство площадью 550 акров (222,58 га) расположено в местечке Totnes в Южном Девоншире на берегах реки Дарт.
Сортовой состав: Пино Нуар, Шардоне, Пино Менье
Мягкое прессование. Ферментация при температуре 14,5°C. Выдержка в течение зимы. Классический метод со вторичной ферментацией в бутылке. Выдержка на осадке в бутылке в течение 36 месяцев.
Цвет бледно-золотистый с мягким муссом. Свежий аромат с нотами цитрусовых, зеленого яблока, оттенками тостов и свежего хлеба. Гармоничный вкус со свежей кислотностью, продолжительным послевкусием.
Sharpham Sparkling Blanc Brut белое брют, Великобритания