Искать вина     search1.png
статьи  |  описания



Balaklava Chardonnay Brut белое брют, Россия

15,5
фото Balaklava Chardonnay Brut Балаклава Шардоне Брют Россия вино белое
Название русское
Балаклава Шардоне Брют
Производитель (юрлицо)
ООО «Агрофирма «Золотая Балка»
Бренд
....Золотая Балка (Zolotaia Balka)
Цвет
.Белые игристые вина
Сахар
брют
Алкоголь
13%
Страна
Россия
Регион
...Крым
Область
Западный Крым
Зона
Севастополь
Виноград
.Шардоне (Chardonnay)
Метод для игристых
charmat (шарма, резервуарный)
Сайт производителя
www.zolotaiabalka.com
Описание
Виноградники общей площадью 1400 га расположены в живописной долине Золотая Балка в Балаклавском районе на стыке крымских гор, Черного моря и бескрайней степи. Почвы: известковая (карбонатная) и легкоглинистая с повышенным содержанием извести. Возраст лоз от 7 до 30 лет.

Сортовой состав: Шардоне 100%

Ручной сбор. Нежное прессование. Ферментации при контролируемой температуре 15–18°С. Метод Шарма-Мартинотти. Вторичное брожение в герметично закрытых емкостях из нержавеющей стали (акратофорах) при контролируемой температуре не выше 15°С в течение 20 дней.

Цвет светло-золотистый. Развитый цветочно-цитрусовый аромат с нотками бриоши, карамели, оттенками имбиря. Богатый, округлый вкус с нотами фруктового джема, белыми хлебцами, оттенками белого перца в продолжительном послевкусии.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2019
Цвет соломенно-золотистый, прозрачный, блестящий, перляж мелкий, продолжительный. Аромат интенсивный, зелёное яблоко, жёлтые цветы. Вкус свежий, яблочное пюре, засахаренный лимон, лёгкий нюанс тополиной почки. Очень хорошая кислотность, комплексное, элегантное. Подойдёт на аперитив.  15,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/1944403.html

Оценка WP
15,5





Искать вина  |  статьи  |  описания  search1.png


Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Реклама


Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Иркутск
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Липецк
Нижний Новгород | Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Самара | Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль