Виноградники Jaume Serra расположены на вершине холма, спускающегося в сторону Средиземного Моря к городку Vilanova i La Geltrú.
Сортовой состав: Макабео, Парельяда, Шарелло
Вторичная ферментация в бутылке. Выдержка в бутылке не менее 12 месяцев.
Цвет соломенно-желтый, яркий. перляж из мелких обильных пузырьков образует корону у края бокала. Легкий аромат с нотами цитрусовых фруктов и зеленых яблок. Свежий сбалансированный вкус, с фруктовыми нотами, с хорошими структурой и кислотностью.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Цвет светло-соломенный, прозрачный, блестящий, перляж средний. Аромат средней интенсивности, зелёное яблоко, дрожжевой тон. Вкус свежий, зелёное яблоко, мел, сладковатый зелёный горошек. Очень хорошая кислотность, тело средней плотности, хорошо сбалансированное, питкое. 15,5 / 20
http://winesandplaces.livejournal.com/1329128.html