Сбор пр оптимальной зрелости. Гребнеотделение, дробление. Мягкое прессование. Используется только сок-самотек. Ферментация при температуре 13°С в течение 2 недель. Стабилизация, фильтрация перед розливом.
Цвет бледно-лимонный. Аромат с нотами персика, сливок, малины, клубники, спелой груши, красной вишни. Мягкий, шелковистый вкус с нотами спелых фруктов, хрустящей кислотностью, элегантный, сбалансированным послевкусием с оттенками красного яблока, арбуза, белого персика.
Вино хорошо сочетается с суши, лососем, пастой с морепродуктами, окороком, овощным кишем.
Вино Wellington Wines Duke White Pinotage белое сухое, ЮАР
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.