Вино Simonsig Cape Fox Chardonnay белое сухое, ЮАР

В корзину

-

Сравнение

• Характеристики вина, описание, отзывы

Название русское

Симонсиг Кейп Фокс Шардоне

Производитель (юрлицо)

Simonsig

Бренд

....Simonsig (Симонсиг)

Линейка

.....Cultivar Range

Цвет

Белые вина

Сахар

сухое

Алкоголь

12,5-13,5%

Страна

ЮАР

Регион

...Западный Кейп (Western Cape)

Область

Прибрежный район

Область

....Прибрежный район (Coastal Region)

Зона

Стелленбош

Зона

.....Стелленбош (Stellenbosch)

Апелласьон

..Stellenbosch WO (Стелленбош)

Виноград

.Шардоне (Chardonnay)

Вино

Simonsig Cape Fox Chardonnay белое, ЮАР

Описание вина

Виноградники расположены в Стелленбоше на бурых глинистых почвах. Климат прохладный морской. Вино получило свое название от капской лисицы (Vulpes chama) – маленького и проворного млекопитающего, которого часто можно увидеть в винодельческих угодьях.

Сортовой состав: Шардоне

Ручной сбор при оптимальной зрелости. Тщательный отбор винограда. Ферментация в бочках из французского дуба (35% бочек новые). Малолактическая ферментация не проводилась. Выдержка в тех же бочках в течение 9 месяцев. Потенциал 3-5 лет.

Цвет светло-соломенный. Аромат с нотами лимонного щербета, косточковых фруктов, оттенками стручка ванили и сладких специй. ОСвежающий вкус с шелковистой текстурой, нотами персика, мушмулы, тонкими дубовыми оттенками, свежей минеральностью, долгим послевкусием.

Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбным карпаччо, сливочной пастой с раками, салатом из моллюсков, сливочными сырами.

Вино Simonsig Cape Fox Chardonnay белое сухое, ЮАР

В корзину

-

• Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина  |  статьи  |  описания 

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.