Винная энциклопедия
Гид по выбору вина 18+
Cправочник хороших вин

Вино Cederberg Sandpoort Sauvignon Gris белое полусухое, ЮАР

фото Cederberg Sandpoort Sauvignon Gris Седерберг Сандпоорт Совиньон Гри ЮАР вино белое

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Вино: Cederberg Sandpoort Sauvignon Gris белое, ЮАР
Название латиницей: Cederberg Sandpoort Sauvignon Gris
Название русское: Седерберг Сандпоорт Совиньон Гри
Производитель (юрлицо): Cederberg Private Cellar
Бренд: ....Cederberg Private Cellar (Седерберг Прайвит Селлар)
Цвет: ..Белые вина ЮАР
Сахар: полусухое
Алкоголь: 13,5%
Страна: ЮАР
Регион: ...Западный Кейп (Western Cape)
Вард (в ЮАР): Седерберг
Апелласьон: ..Cederberg WO (Седерберг)
Виноград: .Совиньон Гри (Sauvignon Gris)
Описание вина: Виноградник площадью 0,6 гектара расположен на высоте 1036 метров над уровнем моря на глинисто-песчаной почве. Урожайность 7 тонн с гектара. Возраст лоз 5 лет. Экспозиция юг. Климат прохладный, континентальный.

Сортовой состав: Совиньон Гри

Ручной сбор ранние утренние часы 24 февраля. Мягкое прессование целях гроздей. Отстаивание сусла в течение оного дня. Ферментация в бочках из французского дуба объемом 400 литров при температуре 13°С в течение 40-60 дней. Малолактическая фермнетация не проводится. Выдержка в бочках среднего обжига четвертого прохода с ежемесячным батонажем до 10 месяцев.

цвет бледно-желтый. Аромат с нотами спелого красного яблока, тропических фруктов. Богатый, восхитительный вкус с нотами опунции, айвы и киви, свежей кислотностью, долгим послевкусием.

Вино хорошо сочетается с итальянским минестроне, кремовым супом из картофеля и лука-порея, острой пиццей.

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Оценки WP и винный пейринг в ТГ-канале

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.