Вино Cathedral Peak Wine Estate Sauvignon Blanc белое сухое, ЮАР

Рейтинг WP. Гастропары к вину

фото Cathedral Peak Wine Estate Sauvignon Blanc Кафедрал Пик Вайн Эстейт Совиньон Блан ЮАР вино белое

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Вино: Cathedral Peak Wine Estate Sauvignon Blanc белое, ЮАР
Название латиницей: Cathedral Peak Wine Estate Sauvignon Blanc
Название русское: Кафедрал Пик Вайн Эстейт Совиньон Блан
Производитель (юрлицо): Cathedral Peak Wine Estate
Бренд: ....Cathedral Peak Wine Estate (Кафедрал Пик Вайн Эстейт)
Цвет: ..Белые вина ЮАР
Сахар: сухое
Страна: ЮАР
Регион: ...Квазулу-Натал (Kwazulu Natal)
Зона: ....Сентрал Дракенсберг (Central Drakensberg)
Апелласьон: ..Central Drakensberg WO (Сентрал Дракенсберг)
Виноград: .Совиньон Блан (Sauvignon Blanc)
Описание вина: Виноградники хозяйства расположены на плато в глубине Драконовых гор. Применяется капельное орошение. Урожайность 4,5 тонны с гектара. Возраст лоз 9 лет.

Сортовой состав: Совиньон Блан

Сбор при оптимальной зрелости в ранние утренние часы. Гребнеотделение. Холодная мацерация в прессе в течение 7 часов. Отстаивание сусла в течение 3 дней. Ферментация пр низкой температуре в течение 12 дней. Выдержка на осадке в стальных резервуарах в течение 2 месяцев. Выдержка в бутылках в течение 6 месяцев.

Цвет соломенный. Аромат с нотами тропических фруктов, зеленого перца, лемонграсса. Свежий, гармоничный вкус с продолжительным послевкусием.

Вино Cathedral Peak Wine Estate Sauvignon Blanc белое сухое, ЮАР

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Рейтинг WP. Вино и еда. Гастропары

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.