Виноград с участков Прибрежного района, расположенных начиная от предгорий Хелдерберг, районов Полкадрай и Форе в Стелленбоше на высоте 100-250 метров над уровнем моря на выветрелых гранитных почвах. Виноградники подвергаются воздействию охлаждающего морского бриза из Фолс-Бей. Возраст лоз от 12 до 28 лет.
Сортовой состав: Шенен Блан 100%
Ручной сбор при оптимальной зрелости. Ферментация частично (20% в фудрах, частично (80%) в резервуарах при температуре при 16°C. Выдержка на осадке частично в фудрах в течение 6 недель.
Цвет бледно-золотистый. Выразительный аромат с нотами спелого манго. ананаса, белого персика, оттенками цитрусовых. Элегантный вкус с полным телом, нотами персика, цитрусовых, пралине из кешью, долгим, комплексным послевкусием.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.