Виноградники расположены в северной части Севастополя на карбонатных почвах с преобладанием известняка. Урожайность 5,5 тонн с гектара. Возраст лоз 15 лет.
Сортовой состав: Шардоне
Ручной сбор. Мягкое прессование. Ферментация пр контролируемой температуре. Выдержка с регулярным батонажем во французских барриках в течение 4 месяцев.
Цвет золотисто-соломенный. Аромат с нотами белых косточковых фруктов, цветов подсолнечника, оттенками меда, ванили. гармоничный вкус со сливочной текстурой, средним телом, сбалансированной кислотностью, медовыми оттенками в послевкусии.
Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, блюдами из мяса птицы со сливочным сусом, пиццей.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.