Виноградники расположены на высоте 1000 метров у подножия горы Барук в долине Бекаа. Глинисто-известняковые, глинисто-меловые, а также песчаные и гравийные почвы составляют настоящую мозаику терруаров. Плотность посадки 4000 лоз на гектар. Средняя урожайность ограничена 35 гектолитрами с гектара.
Сортовой состав: Уни Блан
Сбор перезрелого винограда. Мягкое прессование. Ферментация с креплением бренди из вина, дистиллированного в шато и выдержанного в бочках в течение нескольких лет.
Цвет рыжевато-коричневый с латунными отблесками. Аромат с нотами лесных орехов, меда, шоколада. Гармоничный, комплексный вкус с превосходный баланс между сладостью и алкоголем.
Вино прекрасно в качестве дижестива, хорошо сочетается с козьим сыром, фуа-гра и шоколадными десертами.
Вино Chateau Kefraya Nectar de Kefraya белое сладкое, Ливан
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.