Wilhelm Walch Chardonnay Pilat Alto Adige DOC белое, Италия
Описание вина
Виноградники расположены вдоль хребта Мендола на высоте 250-750 метров над уровнем моря в районе коммуны Трамин. Почвы известняковые, песчаные и глинистые. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Шардоне
Ручной сбор. Мягкое прессование. Отстаивание сусла при низкой температуре. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 20°C. Выдержка на осадке непродолжительное время. Потенциал вина, заявленный производителем 4 года.
Цвет соломенно-желтый. Комплексный аромат с нотами экзотических фруктов, маракуйи. Гармоничный вкус с фруктовой свежестью, сочным, стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с рыбой, блюдами средиземноморской кухни, также прекрасно в качестве аперитива.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2020
Цвет золотой, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, речная вода, тропические фрукты, ваниль, зелёные оттенки. Вкус свежий, минеральный, ананас, стручки ванили, папайя, абрикос, цедра и сладкая мякоть цитрусовых, продолжительное минеральное окончание. Очень хорошая кислотность, тело средней плотности, маслянистая текстура. Яркое, гармоничное, многослойное. 16,5 / 20 winesandplaces.livejournal.com/2194906.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.