Виноградники расположены на шпалерах в окрестностях городка Акате в провинции Рагуза на песчаных почвах. Плотность посадки 4500 лоз на гектар.
Сортовой состав: Пино Гриджио
Сбор в середине августа. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Статическая декантация сусла. Ферментация при контролируемой температуре 16 °C в течение 10 дней. Выдержка на осадке в стальных резервуарах в течение 5 месяцев.
Цвет соломенно-желтый. Аромат с нотами белого персика, груши, сухих желтых цветов. Гармоничный, вкус с приятной свежестью, минеральностью, хорошей кислотностью.
Вино хорошо сочетается с закусками из рыбы и морепродуктов, жареными блюдами.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.