Выдержка частично (40%) в дубовых бочках с легким обжигом, частично (60%) в стальных резервуарах. Выдержка ассамбляжа в нейтральных резервуарах в течение 2 месяцев до розлива.
Цвет соломенно-желтый с золотыми отблесками. Элегантный аромат с нотами груши, золотого яблока, спелого персика, оттенками цветов акации, поджаренного миндаля. Изящный, полный, сбалансированный вкус со сливочной текстурой, нотами косточковых и тропических фруктов, яркой кислотностью, мягким фруктовым послевкусием с оттенками ванили и специй.
Вино хорошо сочетается с ризотто, пастой с боттаргой или морепродуктами, блюдами из рыбы, сырами.
Вино Sollecitas Collezione Privata Bianco белое полусухое, Италия
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.