Виноградник Винья Кампо площадью 1,5 га расположен на высоте 420 метров над уровнем моря в окрестностях городка Кьярамонте-Гульфи в провинции Рагуза на известняково-глинистых почвах. Плотность посадки 9000 лоз на гектар. Урожайность 80 центнеров с гектара. Климат умеренный средиземноморский. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Карриканте 100%
Сбор на третьей неделе сентября. Прессование целых гроздей. Ферментация частично (40%) в стальных резервуарах, частично (60%) в дубовых бочках объемом 500 и 2500 литров. Выдержка на осадке в течение года в тех же резервуарах, затем в бутылке в течение нескольких месяцев.
Цвет бледно-желтый с ярко-зелеными отблесками. Интенсивный аромат с нотами зеленого яблока, ананаса, цветов ромашки, оттенками кедра. Гармоничный вкус со свежей кислотностью, приятным продолжительным послевкусием с оттенками миндаля.
Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами.
Дегустационная заметка / рейтинг / отзыв (дату см. по ссылке)
Винтаж 2009
Аромат яркий, мягкий, гармоничный - луговые весенние цветы, цветочный мёд, сливочное масло. Вкус мягкий, округлый, текучий, соответствует аромату: сначала с выраженной сластинкой - мёд и цветы, маслянистый по вкусу и ощущению, лёгкий тон грецкого ореха, затем переходящий в более выраженную кислотность - лайм. Хороший баланс, гастрономично и интересно. 16-16,5 / 20
winesandplaces.livejournal.com/342725.html
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Где купить вино и бокалы
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.