Ручной сбор. Ферментация при контролируемой температуре в стальных чанах в течение 15 дней. Выдежка на осадке в течение 3 месяцев. Выдержка в бутылках перед продажей в течение 3 месяцев.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2012
Цвет бледно-золотистый, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, минеральный - резиновый шарик. Вкус полный, фруктовый, сладковатый - апельсин, дюшес: также минеральные тона, трава, сливки, ореховый нюанс и пикантная горчинка. Цельное и гармоничное, интересное. 16-16,5 / 20
http://winesandplaces.livejournal.com/735739.html