Название русское
Кантине Виола Москато пассито ди Саракена Калабрия
Производитель (юрлицо)
Cantine Viola
Бренд
....Cantine Viola (Кантине Виола)
Цвет
Белые вина
Сахар
сладкое
Алкоголь
13%
Страна
Италия
Регион
...Калабрия (Calabria)
Область
Козенца
Апелласьон
...Calabria IGT (Калабрия)
Виноград
.Гуарначча (Guarnaccia) / .Мальвазия (Malvasia) / .Москателло ди Сарачена (Moscatello di Saracena)
Сайт производителя
www.cantineviola.it
Описание
Виноградники расположены в местечке Ринни в городке Сарачена в провинции Козенца на высоте 350 метров над уровнем моря. Почвы: красная глина. Применяются органические методы.

Сортовой состав:  Гуарначча 50%, Мальвазия 50% с добавлением Москателло ди Сарачена (от 15 до 30 кг на гл сусла) и adduroca - ароматические сорта винограда (небольшой процент)

Сбор на первой декаде октября. Собранный виноград подсушивается в течение нескольких недель. Мягкое прессование. В полученное сусло после первого отжима для аромата добавляются подсушенные и вручную измельченные ягоды Moscatello di Saracena и adduroca. Длительная ферментация в стальных резервуарах с местными дрожжами. Выдержка в стальных резервуарах в течение 7 месяцев, затем в бутылках в течение 6 месяцев.

Цвет янтарно-желтый. Аромат с нотами сушеного инжира, сухофруктов, экзотических фруктов, цукатов. Свежий, сладкий, обволакивающий вкус нотами абрикоса, фиников, цукатов, длительным послевкусием.




Реклама


Все вина с оценками вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с оценкой вы найдёте отзыв о вине.
Оценки есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Если вы поставщик вина, вы можете добавить его в каталог LF-wines.

Где искать вина

LF-wines не занимаемся продажей вина, вся информация в каталоге справочно-энциклопедическая. Наличие вин и цены уточняйте в винотеках.

Москва | Санкт-Петербург
Архангельск
Барнаул
Владивосток | Воронеж
Екатеринбург
Казань | Калининград | Краснодар | Красноярск | Курган
Новосибирск
Пермь
Ростов-на-Дону | Рязань
Сочи
Тамбов | Тверь | Томск | Тюмень
Уфа
Хабаровск | Ханты-Мансийск
Челябинск
Ярославль

и других