Виноград собран в поместье Пасо Баррантес площадью 12 гектаров, разделенном на восемь отдельных участков, расположенных вокруг винодельни в долине Сальнес, в самом сердце Риас-Байшас. Почвы гранитные с песчаными включениями. Средний возраст виноградников составляет 40 лет.
Сортовой состав: Альбариньо 100%
Ручной сбор с 9 по 19 сентября. Тщательный отбор винограда. Гребнеотделение. Мягкое прессование. Статическое осветление сусла. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 10°C в течение 43 дней. Выдержка на тонком осадке в стальных резервуарах в течение 4 месяцев. После удаления осадка выдержка в стальных резервуарах , частично в бочках из акации объемом 225 литров в течение 8 месяцев.
Цвет соломенно-желтый. Комплексный аромат с нотами манго, абрикоса, цветущего сада, йодистыми оттенками на элегантном травяном фоне эвкалипта. Свежий, гармоничный вкус с освещающей кислотностью, стойким, солоноватым послевкусием.
Рекомендуемой сопровождение: раки, запеченные с имбирем, равиоли с лимонной вербеной и пюре из верхушек зеленой спаржи; красные креветки с красным карри, артишоком, яблоком и сельдереем; сливочный белый трюфель и рис с фуа-гра, соусом «пулард» и яблоком «Шантеклер».
Вино Marques de Murrieta Gran Vino Pazo Barrantes Albariño белое сухое, Испания
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.