Виноград с виноградника Ла Сальседа площадью 2 гектара, расположенного в деревне Вильяльба у подножия гор Хембрес в Сьерра-де-Кантабрия, где часто бывает вечерний туман, что способствует образованию Botrytis Cinerea. Почвы состоят из известняка и глины. Виноград защищен сеткой от птиц. Вино производится только в те годы, когда погода позволяет создать оптимальные условия для перезревания винограда. Тираж 1150 бутылок.
Сортовой состав: Виура 100%
Ручной сбор в декабре. Мягкое прессование. Фермнетация в дубовых бочках при
температуре 22-24ºC с остановкой брожения при достижении 30 г/л остаточного сахара. Выдержка в бочках из французского дуба объемом 300, 400 и 500 литров в течение 6 лет.
Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.
Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.