Винодельня расположена в окрестностях местечка Ронь в зоне Кото д'Экс-ан-Прованс. Виноградники с Роль расположены на песчаных почвах, смешанных с разложившимися породами известняка, кремня, на глинистых подпочвах. Виноградники со старыми лозами Уни Блан (возраст лоз 44 года) расположены на известняковых почвах, богатых белой галькой. Применяются органические методы.
Сортовой состав: Роль (Верментино) 55%, Уни Блан 45%
Для Роль холодная мацерация, для Уни Блан прямой отжим. Ферментация при температуре 15°C. Выдержка в стальных резервуарах.
Цвет бледно-соломенный. Аромат с нотами белых цветов, экзотических фруктов, цитрусовых, минеральными оттенками. Мягкий, свежий вкус с продолжительным послевкусием с оттенками лимона.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2018
Цвет бледно-золотистый, практически бесцветный, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, тропические фрукты, минеральный тон. Вкус округлый, ароматный, с лёгкой минеральностью, экзотические фрукты, сладкие цитрусовые. Хорошая кислотность, свежее, хорошо структурированное, очень характерное. 15,75 / 20 winesandplaces.livejournal.com/1697803.html