Сбор в середине мая. Холодная мацерация при температуре 10°C в течение 12 часов. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 10-12°C. Выдержка в емкостях из нержавеющей стали.
Цвет соломенно-желтый со светло-зеленоватыми оттенками. Аромат с нотами грейпфрута, персика, с оттенками свежескошенной травы. Хрустящее сочное сбалансированное вино с нотами лайма и маракуйи во вкусе.
Дегустационная заметка / отзыв (дату см. по ссылке на блог)
Винтаж 2015
Цвет бледно-соломенный, прозрачный, блестящий. Аромат интенсивный, ананас, киви, смородиновый лист, лайм, молодые гороховые стручки. Вкус очень свежий, лайм, ананас, смородиновый лист, киви, крапива. Очень хорошая округлая кислотность, мягкая текстура, гладкое, изящное. 15,75 / 20 winesandplaces.livejournal.com/1566747.html