Вино Apaltagua Late Harvest белое сладкое, Чили

Рейтинг WP. Гастропары к вину

фото Apaltagua Late Harvest Апальтагуа Лейт Харвест Чили вино белое

Сравнение

Характеристики вина, описание, отзывы

Вино: Apaltagua Late Harvest белое, Чили
Название латиницей: Apaltagua Late Harvest
Название русское: Апальтагуа Лейт Харвест
Производитель (юрлицо): Vina Apaltagua Ltda
Бренд: ....Apaltagua (Апальтагуа)
Цвет: ..Белые вина Чили
Сахар: сладкое
Алкоголь: 12%
Страна: Чили
Виноград: .Пино Гри (Pinot Gris) / .Мускат Александрийский (Muscat d’Alexandrie) / .Марсан (Marsanne) / .Русан (Roussanne)
Описание вина: Пино Гри, Марсан и Русан высажены на винограднике, расположенном в прибрежном горном хребте на высоте 150 метров над уровнем моря на вертикальных шпалерах в долине Сан Антонио, всего в 12 километрах от Тихого океана. Почвы представляют собой смесь суглинисто-глинистых песков с гранитными породами и кальциевыми отложениями. Климат средиземноморский, осадки выпадают преимущественно зимой. Лето, напротив, сухое и теплое. Из-за близости океана по утрам бывает туман, сопровождаемый мягким океанским бризом, что идеально подходит для развития благородной ботритиса. Мускат Александрийский выращивается в долине Каукенес в Долине Мауле. Возраст лоз 100 лет.

Сортовой состав: Пино Гри 60%, Мускат Александрийский 20%, Марсан 15%, Русан 5%

Ручной поздний сбор в мае и июне. Сбор включает 40% подсушенного винограда и 60% винограда, пораженного ботритисом. Медленная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 14-16°C с остановкой брожения путем снижения температуры при достижении уровня сахара 90 граммов на литр.

Цвет глубокий пшенично-желтый. Комплексный аромат с нотами спелых фруктов, папайи, консервированных персиков, айвы, имбирными тонами, тонкими цветочными и медовыми оттенками. Элегантный вкус с освежающей минеральностью, приятной текстурой, великолепной структурой, долгим послевкусием.

Вино хорошо сочетается с выдержанными сырами, голубыми сырами, десертами, фруктами.

Вино Apaltagua Late Harvest белое сладкое, Чили

В корзину

Характеристики вина, описание, отзывы

Искать вина | статьи | описания

Воспользуйтесь нашим справочником винотек и компаний.

Как выбрать вино. Все вина с оценками-рейтингом W&P вынесены в раздел По оценкам и отзывам. Вместе с рейтингом W&P вы найдёте отзыв и дегустационную заметку. Оценки-рейтинги есть для вин, которые пробовали авторы сайта, они же авторы винного блога Wines & Places.

Рейтинг WP. Вино и еда. Гастропары

Где купить вино и бокалы

Справочник винотек. Обратите внимание, что это независимые винотеки, не имеющие отношения к LF-wines: мы не гарантируем наличия в продаже и не даем справок о том, где можно найти вина из нашей винной энциклопедии. Адреса и контакты компаний даны в справочных целях для самостоятельного поиска наличия товаров.